Γεννήθηκε στην Κρήτη σε μια ελληνική καλλιτεχνική οικογένεια, ήταν ένα σοκ για όλους όταν ο Γιάννης στα 15 αγόρασε την πρώτη ηλεκτρική κιθάρα και ξεκίνησε να παίζει ροκ. Μερικές μπάντες αργότερα , σύντομη διαμονή στην Αγγλία και μετά βρέθηκε να αναζητά το "αμερικανικό όνειρο" στο Λος Άντζελες.

Στις 8 Δεκεμβρίου 2011 η Warner Music Greece κυκλοφορεί το Ψηφιακό Άλμπουμ : ”John Sarhianakis: Mia Poli Pou Ehei Sopasei ...» (iTunes, Amazon, η Virgin, η Cosmote κλπ) . Στις 12 Δεκεμβρίου 2011, το άλμπουμ μπήκε στο ψηφιακό κατάστημα της Cosmote «COSMOTE Music Zone Charts» - Νο 1 TOP ΑΛΜΠΟΥΜ !!! (Σε όλα τα είδη της μουσικής Ελληνική & Διεθνή) και έμεινε εκεί για δύο μήνες. Το 2012 έχει κάνει πολλές συναυλίες και συμμετείχε στο διεθνή φεστιβάλ "MATALA FESTIVAL 2012 Hippies Reunion"

Το καλοκαίρι του 2013 συμμετείχε στο "Φεστιβάλ Νέων Ολύμπου". Δεκέμβριος 2013, FIAT USA BAND PRIX 2013 : Έχει ψηφιστεί ως ένας από τους Top 50 καλλιτέχνες (από 6000, επιλεγμένους συμμετέχοντες σε όλα τα είδη: Rock, Pop, Country, Urban, Alternative). Τελική κατάταξη, το τραγούδι του: "The Hippie" – No 3 στο ειδος "Alternative". Καλοκαίρι 2014: Πρόσκληση για περιοδεία στις ΗΠΑ (Extreme Tour 2014) Πρόσκληση σε συμμετοχή σε τηλεοπτικό σόου στο Hollywood. Ιούλιος 2014:

Συνέντευξη στο Indie Rock Magazine (ΗΠΑ). Φθινόπωρο 2014. Πολλές προτάσεις για Lives στην Καλιφόρνια σε ιστορικά clubs του Λος Άντζελες : "Viper Room" , "House Of Blues" , "Lucky Strike" , "HoB foundation Room", "Moly Malone's" , “Dargonfly” κτλ.

Νοέμβριος 2014. Η μεγαλύτερη διάκριση και αναγνώριση. Η συνομοσπονδία μουσικών των Ηνωμένων πολιτειών και του Καναδά: (American Federation Of Musicians) δίνει το πράσινο φως για την έγκριση της τιμητικής visa O-1 ( Για καλλιτέχνες με εξαιρετική ικανότητα. Αυτή την VISA έχουν στην κατοχή τους διάσημοι καλλιτέχνες όπως , οι Βρετανοί : Beatles , Ozzy , U2 κτλ.). 

"American Federation Of Musicians" : .. Ορίζει σαφώς ότι ο Ιωάννης Σαρχιανάκης είναι ένας τραγουδιστής με εξαιρετική ικανότητα, η οποία έχει αποδειχθεί από συνεχή διεθνή αναγνώριση.”

Δείτε το βίντεο που ακολουθεί: