Πρίγκιπας Ουίλιαμ: Αποκάλυψε το γλυκό που του έφτιαχνε με τα χέρια της η γιαγιά του, βασίλισσα Ελισάβετ

Ο πρίγκιπας Ουίλιαμεπέλεξε ένα γλυκό με ξεχωριστή θέση στις οικογενειακές του αναμνήσεις για να συνοδεύσει μία από τις σημαντικότερες ημέρες της ζωής του. Το chocolate biscuit cake, που απολάμβανε στα απογευματινά τσάγια με τη γιαγιά του, βασίλισσα Ελισάβετ, ήταν τόσο αγαπημένο του, ώστε το ζήτησε ως γαμήλια τούρτα στον γάμο του με την Κέιτ Μίντλετον το 2011.

Το συγκεκριμένο γλυκό δεν ήταν απλώς μία από τις επιλογές που είχε στη διάθεσή του για τη γαμήλια δεξίωση. Συνδεόταν με στιγμές που περνούσε με τη βασίλισσα, όταν εκείνη τού πρόσφερε το αγαπημένο του επιδόρπιο κατά τη διάρκεια του απογευματινού τσαγιού. Μια προσωπική ανάμνηση που ο Ουίλιαμ θέλησε να έχει μαζί του και την ημέρα του γάμου του.

Το chocolate biscuit cake παρασκευάζεται με σοκολάτα και κομμάτια μπισκότου, χωρίς να χρειάζεται ψήσιμο στον φούρνο. Η υφή του συνδυάζει τη σοκολατένια βάση με τα τραγανά κομμάτια μπισκότου, ενώ η ισορροπία ανάμεσα στα δύο συστατικά έχει ιδιαίτερη σημασία για τον πρίγκιπα.

Μάλιστα, ο Ουίλιαμ παραδέχεται ότι είναι αρκετά απαιτητικός ως προς την αναλογία σοκολάτας και μπισκότου. Δεν του αρκεί απλώς να έχει τη σωστή γεύση. Θέλει τα δύο βασικά υλικά να βρίσκονται στη σωστή ποσότητα, ώστε το αποτέλεσμα να ανταποκρίνεται σε αυτό που θυμάται και αγαπά.

Η συνταγή που συνδέεται με τη βασιλική οικογένεια

Η ιστορία του γλυκού επανέρχεται μέσα από το ειδικό τεύχος του περιοδικού Country Life, το οποίο επιμελήθηκε ο πρίγκιπας της Ουαλίας. Στις σελίδες του δημοσιεύεται και η συνταγή του chocolate biscuit cake, ενός επιδορπίου που έχει συνδεθεί με τις βασιλικές κουζίνες και την οικογενειακή ζωή του Ουίλιαμ.

Διαβάστε επίσης 

Γιάννης Στάνκογλου: "Έχω ένα σπίτι 27 τετραγωνικά στην Κίμωλο, είναι ο παράδεισός μου"

Light: Αθώος ο γνωστός τράπερ για παράνομη οπλοφορία, κατοχή όπλων και κάνναβης