Ελλάδα

Ελληνικό μέλι, το καλύτερο στον κόσμο

meli.jpg

Δεν είναι υπερβολικός ο ισχυρισμός πως η Ελλάδα παράγει το καλύτερο μέλι στον κόσμο. Η απίστευτα πλούσια χλωρίδα της χώρας προσφέρει στις μέλισσες τεράστια ποικιλία από άγρια ανθοφόρα φυτά, με τα οποία τρέφονται, σύμφωνα με το ​greenagenda.gr.

Επομένως, το ελληνικό μέλι ξεχωρίζει από την εποχή και από ό,τι τρέφονται οι μέλισσες: ανθισμένα φυτά και άνθη την άνοιξη, ανθισμένο θυμάρι στις αρχές του καλοκαιριού, πεύκο το καλοκαίρι και στις αρχές του φθινοπώρου, ρείκι, μετά από τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές, καστανιές και μερικά ακόμη σπάνια είδη μέσα στο χρόνο.
Οι Έλληνες μελισσοκόμοι δεν χρησιμοποιούν τις μέλισσες τους με σκοπό την επίπονη γονιμοποίηση τεράστιων μονοκαλλιεργειών για βιομηχανική εκτροφή, αλλά μεταφέρουν τις κυψέλες τους από τόπο σε τόπο, ανάλογα με το τι ανθίζει εκεί και πότε. Με άλλα λόγια υποβοηθούν και υποστηρίζουν τις μέλισσες και μαζεύουν το μέλι στο τέλος κάθε κύκλου της σίτισής τους. Υπάρχει ελληνικό μέλι ΠΟΠ, δηλαδή με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης: το μέλι ελάτου Βυτίνας στην Πελοπόννησο.

Ωστόσο, το πιο περιζήτητο μέλι είναι αναμφισβήτητα το αρωματικό θυμαρίσιο μέλι, με το πιο ονομαστό να προέρχεται μάλλον από την Κρήτη. Οι γευσιγνώστες ισχυρίζονται ότι το πιο πλούσιο σε μεταλλικά στοιχεία ελληνικό μέλι είναι το μέλι από πεύκα, ενώ το μέλι που παράγεται στις αρχές του φθινοπώρου, αφού ανθίσουν τα ρείκια, είναι επίσης, άκρως ωφέλιμο. Στην ελληνική κουζίνα, το μέλι είναι το πιο αρχαίο γλυκαντικό και χρησιμοποιείται ακόμη και σήμερα με αυτή την ιδιότητα, σε ευρύ φάσμα παραδοσιακών και μοντέρνων γλυκισμάτων. Χαρίζει επίσης βάθος και ισορροπία σε πολλά αλμυρά πιάτα, ιδίως στα φασόλια φούρνου, σε ορισμένα πιάτα με αρνί και κατσικάκι κ.ά.

 

Ελλάδα

Κορωνοϊός: Υπεγράφη συμφωνία με εταιρεία στην Κίνα για προμήθεια 18 εκατ. self – test

self test covid

Σε συμφωνία με την εταιρεία JOYSBIO Biotechnology στην Κίνα, για την προμήθεια 18 εκατομμυρίων τεμαχίων self test προχώρησε η κυβέρνηση. Η τελική σύμβαση υπεγράφη χθες 22 Απριλίου και προβλέπει την προμήθεια 18 εκ. self-tests με τιμή 1,35 ευρώ/τεμάχιο.

Δημόσιο συμφέρον

Ουσιαστικά έγιναν απευθείας διαπραγματεύσεις και το έργο δόθηκε με ανάθεση λόγω της κατεπείγουσας ανάγκης μετά την πρόσφατη ματαίωση του διαγωνισμού για την προμήθεια 10 εκατ. self test.

«Πρόκειται για μια συμφωνία με τεράστιο δημοσιονομικό όφελος για τη χώρα που προασπίζει πλήρως το δημόσιο συμφέρον» τόνισε ο Νίκος Χαρδαλιάς.

Αναλυτικά η ανακοίνωση του υφυπουργού Πολιτικής Προστασίας έχει ως εξής:

«Με μοναδικό γνώμονα τη διασφάλιση του δημοσίου συμφέροντος, η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας προχώρησε στην ακύρωση του δεύτερου διαγωνισμού για την προμήθεια self-tests, σε συνέχεια πληροφόρησης από την κατασκευάστρια εταιρεία για διακίνηση πλαστών παρτίδων από ενδιάμεση εταιρεία.

»Όταν υπάρχει η παραμικρή υπόνοια και εύλογες ενδείξεις για πλαστές παρτίδες, η μόνη σοβαρή και αξιόπιστη αντίδραση δεν είναι άλλη από τη ματαίωση του διαγωνισμού και συνεπώς, τη σφράγιση της διαδρομής των μεσαζόντων.

»Επιπλέον, ο σκοπός του δεύτερου διαγωνισμού, η ταχεία δηλαδή προμήθεια 10 εκ. self-tests, είχε κατ’ ουσίαν αναιρεθεί μετά από τις συνεχόμενες προσφυγές μεταξύ των συμμετεχόντων που καθιστούσαν το διαγωνισμό πρακτικά ανενεργό αφου θα χρειαζόταν μεγάλο χρονικό διάστημα για την προμήθεια των tests.

Απευθείας διαπραγμάτευση

»Η Κυβέρνηση, αντιδρώντας με άμεσα αντανακλαστικά και αξιοποιώντας τα αντίστοιχα νομοθετικά εργαλεία που έχει στη διάθεσή της για περιπτώσεις έκτακτων και επειγουσών αναγκών, ενεργοποίησε το εναλλακτικό σενάριο απευθείας διαπραγμάτευσης με την κατασκευάστρια εταιρεία JOYSBIO Biotechnology στην Κίνα, εξασφαλίζοντας αμεσότητα και κυρίως, οικονομικά συμφέρουσα για το ελληνικό Δημόσιο συμφωνία, απαλλαγμένη από τα κόστη των ενδιάμεσων.

»Η τελική σύμβαση υπεγράφη χθες 22 Απριλίου και προβλέπει την προμήθεια 18 εκ. self-tests με τιμή 1,35 ευρώ/τεμάχιο. Πρόκειται για μια συμφωνία με τεράστιο δημοσιονομικό όφελος για τη χώρα που προασπίζει πλήρως το δημόσιο συμφέρον.

«Θα ήθελα να ξεκαθαρίσω ότι όλοι εμείς στη Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας λειτουργούμε με όρους απόλυτης διαφάνειας, νομιμότητας, σεβασμού ακόμα και για το τελευταίο ευρώ του Έλληνα πολίτη. Και καθημερινά αποδεικνύουμε την προσήλωσή μας στο έργο και την αποστολή μας – με μοναδικό μας κριτήριο την προστασία του δημοσίου συμφέροντος και της Δημόσιας Υγείας.

»Ας είναι λοιπόν ξεκάθαρο σε όλους ότι η ελληνική Κυβέρνηση ούτε εκβιάζεται, ούτε καθοδηγείται, ούτε υποκύπτει σε πιέσεις. Προχωρά με αποφασιστικότητα, επιλύει προβλήματα, κάνει πράξη όλες εκείνες τις προϋποθέσεις που θα μας επιτρέψουν σύντομα την οριστική έξοδο από την κρίση της πανδημίας».

ειδησεις σημερα 

Κορωνοϊός - Παγώνη: Διπλή μάσκα για όποιον βγει στην Ανάσταση

Ο πρύτανης του Π.Κ στο Ράδιο Κρήτη για το κορωνοπάρτι

Αγιος Νικόλαος: Yπεγράφη σύμβαση για την προμήθεια και διενέργεια νέων rapid test