Έχει αποδειχθεί ότι τα μανιτάρια μπορούν να αναστέλλουν την καρκινογένεση και τη μικροβιακή ανάπτυξη, κυρίως χάρη στους δευτερογενείς μεταβολίτες, όπως τις κινολόνες, τα στεροειδή, τα τερπένια, την ανθρακινόνη και τα παράγωγα βενζοϊκού οξέος.
Έχει αποδειχθεί ότι τα μανιτάρια μπορούν να αναστέλλουν την καρκινογένεση και τη μικροβιακή ανάπτυξη, κυρίως χάρη στους δευτερογενείς μεταβολίτες, όπως τις κινολόνες, τα στεροειδή, τα τερπένια, την ανθρακινόνη και τα παράγωγα βενζοϊκού οξέος.
Aποτελεί ίσως ένα από τα πιο σημαντικά βότανα με πολλαπλές χρήσεις στη γαστρονομία και τη φαρμακευτική, αφού διαθέτει πλήθος ευεργετικών ιδιοτήτων
Υπάρχουν φαρμακευτικά μανιτάρια με σημαντικές ωφέλιμες δράσεις για την υγεία; Κατά πόσο
Τις βιοδραστικές ιδιότητες ουσιών που βρίσκονται στους βόστρυχους (τα τσαμπιά δηλαδή) των σταφυλιών μελέτ