Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος τα μέλη της Ομάδας Ζαχαροπλαστικής ΚΑΠΗ Λιμ. Χερσονήσου, θα αναβιώσουν το έθιμο των λουκουμάδων με αφορμή τον εορτασμό του Αγ. Ανδρέα του "Τρυποτηγανά" ή "Τρυποτηγανίτη".
Θα παρασκευάσουν ζεστούς, αφράτους λαχταριστούς λουκουμάδες περιχυμένους με μέλι,
τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου και ώρα 9:30 π.μ. στο Κ.Α.Π.Η. Λιμ. Χερσονήσου.
Και για να μην ξεχνάμε το έθιμο λέει…..
Του Αγ. Ανδρέα, του "Τρυποτηγανά" ή "Τρυποτηγανίτη" , την παραμονή οι νοικοκυρές έφτιαχναν λουκουμάδες ή τηγανίτες … αλίμονο σε όποιαν αμελούσε να φτιάξει τέτοια μέρα … ο Άγιος , για να την τιμωρήσει θα της τρυπούσε το τηγάνι… Εκτός από "Τρυποτηγανάς" , ο Άγιος Ανδρέας είναι ο προάγγελος του χειμώνα που ακολουθεί, καθώς "αντρειεύει" , δυναμώνει δηλ. το κρύο.