Aλικάκη: Η συνταγή της Κρητικιάς που πρέπει να μαγειρέψετε!

Η Μυρτώ Αλικάκη μέσω Instagram συχνά μοιράζεται μαζί μας συνταγές της έτσι αυτή τη φορά μας πρότεινε να φτιάξουμε χοιρινό με πορτοκάλι και τηγανιτές πατάτες.

Υλικά
1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μικρά κομμάτια 
Δύο κρεμμύδια
Μία σκελίδα σκόρδο 
Χυμό ενός πορτοκαλιού
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
Ρίγανη

Εκτέλεση
Τσιγαρίζετε σε ελαιόλαδο δύο κρεμμύδια ψιλοκομμένα και μια σκελιδα σκόρδο ψιλοκομμένη επίσης. Ρίχνετε το χοιρινό κομμένο σε μερίδες αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε μυρωδικά της αρεσκείας σας. Όπως θυμάρι, ρίγανη,, ματζουράνα. Μόλις ροδίσει το κρέας, ρίχνετε το χυμό ενός πορτοκαλιού, το σκεπάζετε, και το αφήνετε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για αρκετή ώρα μέχρι να είναι μαλακό !

«Χοιρινό πορτοκαλάτο ( κατα το λεμονάτο) !!!! Με πατατες τηγανητές ! Σταθερή αξία !!!!», όπως σχολίασε η ίδια στο Instagram.